01
善用閒置位置及低使用時段
先分析入口、動線及不同時段的人流，再決定哪些位置值得開放或作複合用途。
MIXED-USE COMMERCE
每一呎都要靚，亦要幫酒店賺錢。
酒店入口、大堂及閒置位置未必只作通道。我們會按周邊人流、住客需要、投資額及現場人手，評估是否適合加入餐飲、零售或體驗。
02CROSS-FORMAT STUDIES
HOTEL住宿與營運
RETAIL零售與原創商品
EXPERIENCE體驗項目
LOCAL CULTURE在地文化
WHY MIXED USE
先確認誰會到訪、為何消費，再決定引入邊種業態。
重點不只是出租舖位，而是讓店舖、酒店及區內人流互相帶動，並確保營運團隊能夠長期管理。
02
增加客房以外的收入來源
試算餐飲、零售及體驗所需投資、人手、毛利及可能收入，不為增加業態而增加業態。
03
把酒店體驗延伸至退房之後
通過味道、香氣、商品和在地文化，讓住客離店後仍能記住這次住宿。
CASE 01 / NAMBA
案例一｜酒店＋雪糕店
酒店入口與面向街區開放的店鋪位於同一建築內。
OYASUMI ICE & HOTEL
讓酒店入口，向街區開放。
雪糕店面向街區營業，亦是酒店入口的一部分。店舖、招牌及入口採用一致識別，讓住客容易找到，亦吸引區內顧客進入。
- 一層及入口空間複合利用
- 住宿與店鋪品牌聯動
- 面向街區的標識規劃
- 住宿期間可體驗的餐飲內容
HOTELICE CREAMSTREET FRONT
CASE 02 / SHANGHAI
概念提案｜酒店＋中國香文化
此項目現階段屬概念提案，研究如何把香文化由空間氣氛延伸至體驗、零售、客房用品及禮品。
上海項目／香文化與客房體驗構想
OYASUMI WENJIAN SHANGHAI
連接香文化店鋪與客房體驗。
提案構想在公共空間設置選香及零售，並把香氣、材質及用品延伸至客房，讓住客由到店至入住都能理解同一主題。
- 選香體驗動線
- 把公共空間用作小型店鋪
- 將主題延伸到客房和用品
- 離店後的禮品與復購接點
通過香文化店鋪和客房照片，將住宿與零售體驗呈現為同一套完整主題。
ROOM EXPERIENCE / SHANGHAI
把香氣主題，延伸到客房。
體驗不會止於店鋪。公共空間中的香氣與材質繼續延伸到住宿空間、客用品和客房陳設。
REPEATABLE MODULES
根據建築和地區條件，選擇適合組合的經營內容。
FOOD
咖啡與甜品
可在早餐、抵達後或夜間使用的小型餐飲店。
SCENT
香氣與客用品
把館內體驗延伸到客房用品和禮品。
GOODS
原創商品
讓住客離店後仍能想起酒店主題的商品。
COLLABORATION
IP與品牌合作
與創作者、品牌和當地經營者共同規劃。
EXPERIENCE
體驗項目
餐飲、文化、工作坊和街區漫步等預約體驗。
DESTINATION
地區體驗指引
以酒店為起點，規劃體驗周邊街區的資料和動線。
VALUE LOGIC
把住宿之外的接點，納入整棟建築的營運。
是否值得推行，要視乎地段、人流、租金、翻新投資、人手及毛利。實施前會先評估市場需求及管理負擔，不承諾固定收益。
01
空間利用
重新審視未被利用的時段和空間。
02
增加收入來源
研究餐飲、零售和體驗帶來的收入。
03
曝光與傳播
增加在線上和街區中被看到的機會。
04
營運記錄
讓客房與店鋪的經營記錄共同支援建築整體表現。